Muffinsformar

Något jag verkligen borde ta tag i är att baka till min födelsedag. Jag funderar på att ge mig ut på jakt efter fina muffinsformar efter jobbet. Det om något borde väl inspirera mig? Jag blir så trött på mig själv, det känns som att jag konstant är på väg någon annanstans. I morgon är jag ledig. Jag ska försöka att tag det lugnt (utan att bli uttråkad). Jag saknar Per, jag kommer liksom ihåg att andas när jag är med honom. Och då är jag fan inte på väg någonstans. Minsann!
Vad bakar ni helst?
Pannacotta

Ah! Vilken lyxig söndag. Vaknade faktiskt småsliten efter gårdagen. Hemma hos mamsen och pappsen serverades det dock god mat och min absoluta favorit till efterrätt:
Pannacotta med vit choklad. Jag är fortfarande småtrött, men ska ta mig iväg och jobba med finalen av Rock 08. Jag piggnar nog till! Jag är lite småsugen på att dra täcket över huvudet och ta en liten microsömn, men jag har en känsla av att jag blir tusen gånger tröttare av det!
Whiskydesign
Jag hatar whisky, men den här idén är faktiskt riktigt rolig. "Label making" hos The Famous Grouse. Och det blir snyggt! Jag testade med "Per" på framsidan och "ab imo pectore" på baksidan. Riktigt, riktigt, häftigt! Finns det något liknande när det gället Champagne? I så fall önskar jag mig det...
Blossa 08

Jag är oerhört nyfiken på årets glögg! Jag som i normala fall håller mig till det alkoholfria alternativet...
Smak: | Söt, aningen kärv smak med inslag av kryddnejlika, kanel, kardemumma och blåbär. |
Annars börjar suget efter Glöggmartini krypa inpå... Jag lärde mig mycket dumt över julen i Sälen förra året!
Blondes have more fun
Alla som var nervösa och oroade kan nu koppla av. Mitt långa och blonda hår blev varken kort eller chokladbrunt. Det blev bara en liten uppfräschning och mina lätt slitna toppar är numera ett minne blott. Och jag känner mig nöjd med mig själv. Ibland undrar jag om jag inte vill färga håret mer för alla dryga kommenterar än det faktum att jag så gärna vill vara mörkhårig. Det är lite fult att vara blond. Det är lite för mycket utvikningsbrud över det...
Äntligen Subs!

Wow! Jag älskar verkligen när det dimper ner små paket. Jag har fått äran att testa
Pågens Äntligen Subs... Och jag gillar dem! De är riktigt goda! Eftersom att jag dessutom börjar se fram emot vinterns längdskidåkning kan jag se brödet som en given favorit i ryggsäcken, med lite varm choklad till självklart. Ett klart godkänt bröd helt enkelt. Men varför detta socker?
Chocolate chip cookies

Jag fick en helt underbar finflyttningspresent av Marcus och Mia. Egentligen ville jag inte röra den, utan bara låta den stå och se fin ut. Det var en burk fylld med ingredienser till Chocolate chip cookies! Den perfekta gåvan till mig som älskar att baka... Jag ä-l-s-k-a-r personliga presenter! Men nu doftar det faktiskt kakor från köket så jag kunde inte låta bli...
Smaka kaka?
Våfflor
Visste ni att våfflor har varit kända i sverige sedan 1600-talet? Som den allvetande bibliotekarien jag är vet jag sådant (Ehrrmm... Okej, jag är beroende av nationalencykolpedin). I kväll blir det i alla fall våfflor hemma hos Alex och Dado. Jag tror på en flamsig och tramsig kväll helt enkelt. Förresten så tror jag även att nationalencykopedin ljuger. Där står det nämligen att våfflor är efterrätt, eller möjligen en entrérätt. Äh!
Höstmys...

Jag har en ostrukturerad dag idag. Jag känner mig allmänt vimsig och gör allt på en gång. På något märkligt sätt verkar det ändå fungera. I kväll ska jag göra chokladtryfflar inför helgens små äventyr. Jag ser fram emot en härlig kväll i köket. Det är lite terapi för en stressad själ att baka. Det får nog bli småkakor också.
Några tips? Mitt enda krav är att de är chokladiga. Jag gillar faktiskt hösten mer än jag tror...
Kusinhäng!
Tuffare knodd får man leta efter! Alex, minikusin, och lite av en idol. Zlatan vem? Oh no... Här snackar vi killen med bollkänsla! Och så har jag hunnit med att träffa lilla Ebba också, pyttekusinen. Åh. Jösses. Så. Liten. Men så himla söt. Sötnosen Gretchen, favorithunden, placerade sig i mitt knä och vägrade flytta på sig. Vi är tighta!


Ben&Jerry's
Jag vet att det här går emot alla mina principer just nu... Men det vore himla gott!

Sushi
Åhhhh... Smaskens! Om
Alex vore en kille skulle jag gifta mig med henne... Jag menar, honom... Ehhh... Anyway: Blev lovad Sushilunch idag och det var
gudomligt gott! Okej, okej, nu gillar jag Sushi... Men det var faktiskt den godaste Sushin jag någonsin ätit, kvinnan är ett
geni!
Lurad av en pepparkaka
Jag känner mig
lurad! Jag tillhör den där kategorin människor som gillar
fullkornspepparkakor. Inte för att jag är ett
pucko och tror att det är så himla
nyttigt, jag tycker bara att de är godare. Men jäklar vilken skillnad!
Energi per pepparkaka: ca 40 kalorier
Energi per pepparkaka: ca 24 kalorier
Ser ni, jag
ÄR lurad... Okej,
fullkornspepparkakorna är större och tyngre... Men ändå!
Gammal ung tant
Önskas: Mitt eget café av Mia Öhrn.

Jag såg henne på
The Voice för ett tag sedan och blev alldeles paff. Hon var som en (ung) gammal tant, en sådan som man inte kan låta bli att älska. Hon verkade så himla
NÖJD... Fashinerande!
Pappa betalar...
Wow! Det omöjliga fungerade! I normala fall när jag säger "pappaaaa" i ett visst tonläge får jag ett snabbt "NEJ" till svar... Men inte idag! Mamsen och pappsen köpte ny kyl och frys och jag fick en brödrost som jag har suktat efter ett tag av min
snälla pappa. En
Chilli toaster från OBH Nordica
. Så nu blir det rostbröd till frukost, lunch och middag! Hmmm... Eller inte!

Mitt lilla husprojekt
Min
snälla mamma har köpt ett pepparkakshus till mig. Gissa vem som ska leka byggare? Jag ska köpa en massa
smarties och dekorera det med,
sådeså! Mitt lilla nöje få dock vänta tills jag kommer upp till
Sälen... Sen får väl jag och mina vänner äta upp det som fyllemat... Eller bakismat. Man får inte vara knusslig!

Yam-yam
Yam-yam... Jag hade tänkt ladda upp med lite naturgodis framför
Idol i kväll, men det får bli
Saffransbiscotti och julmust light i stället! Jag har egentligen sagt att jag ska sluta dricka lightprodukter eftersom att
Anna Skipper säger att det
iiiiiinte är bra. Men fasen, det går inte så bra!

Dagens fika...
Dagens fika:


Jag
behövde kaffet. Jag
behöver spärra upp ögonen och koncentrera mig... Den
Finska Pinnen behövde jag nog däremot inte, men god var den!
Oh but why? Jag vill gå hem och sova...
Partner in crime...
Idag känns det heeelt okej att sitta inspärrad på kontoret... Jag har lunch nu, men totalvägrar att gå utanför dörren. Jag anser egentligen att man bör ta sig ut på lunchen. Åtminstone när man är som jag, kontorsluft har en
sövande effekt på mig. I kväll blir det i alla fall
Grappa, en Italiensk restaurang med skandinaviska
influenser
, med
Flisan (min partner in crime från Aten-tiden). Bästa pizzarestaurangen vad beträffar maten och atmosfären. Jag kör nog på min vanliga:
ParmaParmaskinka, ananas, tomat, mozzarella & ruccola
Parma, pineapple, tomato, mozzarella & arugala

Pannkakor
En viss
herre lyckades göra mig sjukt sugen på pannkakor igår:
Smaskens till kvällsmat!